《陶雅》记载：“世界之瓷，以吾华之最。吾华之瓷，以康雍为最。”康熙朝制作的瓷器在我国瓷器史上占有重要的地位。
康熙十九年（1680年）在景德镇设立官窑，瓷器的制作有很大的进步，不论青花、一色釉瓷，还是彩器等各方面都取得很高的成就。

康熙瓷器的特征

一：早期康熙青花胎体厚重，釉面肥润呈青白色，有缩釉和小棕眼，也有器身与器底釉色不一致，个别器物口部往往刷一层酱釉，底足处理不是很细腻，有火石红，露胎处能看到一圈细密的旋环痕迹。
二：康熙民窑器中常见缩釉、粘砂、不光滑现象，器物底足内釉薄泛白，常见放射状的跳刀痕，有的足墙同面斜削呈尖状，圈足直径大，许多瓶、觚、罐的底足出现台阶的形状，其折角处极为挺直，俗称“二层台”或“台阶底”。
三：康熙中期青花由于烧成温度进一步提高，胎体洁白坚硬，断面有如“糯米糕”。很少有杂质，胎体薄厚适中，注重修胎。
四：晚期青花呈青白釉，亮青釉居多，也有粉白釉，釉面光泽深沉含蓄，胎体比中期要重，硬度高，底足较深普遍采用平切，切削整齐。
五：中期青花使用云南省的“珠明料”，人们往往称康熙青花为“翠毛蓝”、“康熙五彩”、“墨分五色”。色彩变化有五个层次的色阶，所用青料有“头浓、正浓、二浓、正淡、影淡”之分。
六：康熙青花瓷器的造型是清代青花瓷器中造型最为丰富的一个时期，形式更是变化多样，层出不穷，一种器型往往有多种不同的式样，以人们的现实生活需要和条件为依据，千姿百态，仿古创新，既有陈设瓷，也有大量日常生活用瓷，及各种文具、茶具、象生瓷、瓷塑及仿古铜器式样祭器、外销瓷等。
七：康熙青花在绘画技法上，也有不少改革和创新，形成了自己独特的风格。改变了明代青花勾勒花纹轮廓线，然后涂色的传统方法，即单线平涂，而是采用泻染即“分水皴”的技法和借鉴了西洋画的焦点透视手法，浓重、淡雅层分分明。在瓷坯上绘画，一种颜色既能表现出浓淡、深浅多种不同的色调。
八：民窑青花的款识比官窑要复杂，区别很多，多数不书写年号款，这和当时禁书年号的规定有关系。往往写堂名款，双称斋堂款，即所居的“斋”、“堂”、“室”、“轩”，还有吉言赞颂款和花押图记款。多数是写在底足，画有双圈，没有双圈线的极为少见。
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康熙青花

鉴别重点： 康熙梅有芯无心，款式为朝代加年号加年制。青花颜色早起灰暗，中期青翠，晚期转灰暗，并伴有晕散的效果。
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康熙霁红釉瓷

鉴别重点：康熙霁红器色泽厚重，不发亮，用料似教粗，色不匀，同一器面上有深有浅，似釉的层次较多，釉边不齐，红色呈渗透状。
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康熙郎窑瓷

鉴别重点：郎窑红的器口为人工涂的比较厚的含白粉的白釉。
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康熙豇豆红瓷

鉴别重点：有扁洗、瓶、柳叶樽等器形，体积均较小。
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康熙青釉瓷

鉴别重点：康熙青釉器外底一般施白釉。
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康熙蓝釉瓷

鉴别重点：天蓝釉色泽纯正，犹如湛湛蓝天，后代仿品达不到这种地步。
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